Proyecto Mugrón

Mugrón es el proyecto vitivinícola que nace de la fraternidad de cuatro reconocidos enólogos y amigos en Cafayate: Francisco “Paco” Puga, Mariano Quiroga Adamo, Claudio Maza y Rafael Domingo. A partir de charlas y reuniones en las que se juntaban para hablar sobre los vinos y la visión de cada uno sobre los Valles Cachaquíes, surge la idea de juntarse para hacer vinos que pueda mostrar en un blend lo mejor de cada uno, ententiendo que la suma de las partes que aporta cada uno es mejor que las partes individuales.
Las uvas provienen de viñedos elegidos que tienen entre 10 y casi 40 años de antigüedad de distinas zonas de los Valles Calchaquíes: hay Malbec de San Carlos, Yacochuya y Cafayate; el Cabernet Franc también es de Cafayate, mientras que el Tannat proviene de Tucumán.
El mugrón, en la viticultura, es el vástago de la vid que se reproduce cuando se entierra una parte del sarmiento para reproducir una nueva planta.