Alma Gemela Monastrell – Bonarda 2018

Alma Gemela Monastrell – Bonarda 2018

$690,00

Un tinto muy fresco de color borgoña claro que podría tomarse a temperatura casi de un blanco. Su nariz esta llena de fruta fresca como frambuesas y moras bien integradas combinadas con notas florales. Con la aireación en copa es un vino elegante y floral, fluido y ágil en boca ideal para beber sin complicaciones.

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Descripción

Cepas: 50% monastrell – 50% bonarda.

Origen:  Lavalle, Mendoza.

Enólogo: Gonzalo Tamagnini.

Sommelier & winemaker: Mariana Onofri.

 

FERMENTACIÓN: Co-ferementacióon en bines. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas para mantener un carácter bien fresco y frutal.. Fermentación maloláctica en barrica neutra.
CRIANZA: 3 meses en barricas neutras.

 

NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Un tinto muy fresco de color borgoña claro que podría tomarse a temperatura casi de un blanco. Su nariz esta llena de fruta fresca como frambuesas y moras bien integradas combinadas con notas florales. Con la aireación en copa es un vino elegante y floral, fluido y ágil en boca ideal para beber sin complicaciones.

ALCOHOL: 12%
PH: 3.35
ACIDEZ: 6.5 GR/LT
AZÚCAR RESIDUAL: 1.8G/LT

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