bramare malbec 2012

Viña Cobos Bramare Appellation Lujan de Cuyo Malbec 2012

$1.000,00

Color rojo profundo con destellos violetas. Intensamente aromático con especias como pimienta, clavo de olor y canela, que se complementan con frutas negras y rosas. Es un vino complejo, largo y muy estructurado; en boca es amplio con taninos firmes y un final largo con un delicado retrogusto a frutas rojas.

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Descripción

Equipo enológico: Andrea Marchiori, Luis Barraud y Paul Hobbs

Origen: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

Altura: entre 991 a 1057 msnm.

Variedad: 100% Malbec

Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. 4 días de maceración en frío, duración total de maceración: 21 a 24 días. La fermentación maloláctica fue con bacterias  nativas en barricas; 3 meses para su finalización.

Crianza: 17 meses en barricas de roble francés y americano. 32% roble nuevo.

Embotellado sin filtrar ni clarificar.

Color rojo profundo con destellos violetas. Intensamente aromático con especias como pimienta, clavo de olor y canela, que se complementan con frutas negras y rosas. Es un vino complejo, largo y muy estructurado; en boca es amplio con taninos firmes y un final largo con un delicado retrogusto a frutas rojas.

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