Gran Lurton Corte Friulano

Gran Lurton Blanco 2017

$800,00

NOTAS DE CATA

Color amarillo con reflejos verdosos característicos de la variedad Tokay, pero también de la Viognier Aromas frescos de lima y hierbas, notas de vainilla y avellanas. En boca, presenta un buen equilibrio, con un toque de madera, y un final untuoso.

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Descripción

Cepa: 70% Tockaij, 7% Viognier, 7% dechardonnayy 15% Sauvignon Blanc. El ensamblaje cambia cada año pero sin embargo tenemos siempre un 70 a 80% de Tokaij fermentada en barrica.

Origen: Nuestras parcelas de Tockaij, Viogniery Sauvignon Blanc se sitúan entre 1000 y 1100 metros de altitud en el viñedo de Chacayes, en el municipio de Vista Flores. El Chardonnay proviene de viñedos de Gualtallary en el municipio de Tupungato.

 

Elaboración

Vendimia:
Vendimiamos a mano y en cajas después de catar las bayas para lograr el pico aromático. Este añada, cosechamos desdés el 10 hasta el 15 de Marzo para Tokay Friulano.
Vinificación:
Maceración pre-fermentativa en la prensa y prensado. Fermentación en barrica, fermentación maloláctica parcial. Crianza sobre lías con batonage frecuente en barrica(parque de barricas de 3 anos).
Crianza:
Sólo criamos el Friulano en barrica de roble Francés durante 9 meses.

 

La añada 2017 fue marcada por una gran precocidad. Una primavera seca y calurosa adelanto la brotación de las vides, y ese avance se mantuvo hasta la madurez delas uvas. Un mes de febrero particularmente caluroso, nos obligo a adelantar la cosecha de 10 días para preservar la acidez, frescura y tipicidad de las uvas. Los vinos blancos y rosado 2017 son marcados por una madurez fenolica avancada y una linda acidez. Son vinos frescos, aromáticos y con una gran amplitud en boca.

 

NOTAS DE CATA

Color amarillo con reflejos verdosos característicos de la variedad Tokay, pero también de la Viognier Aromas frescos de lima y hierbas, notas de vainilla y avellanas. En boca, presenta un buen equilibrio, con un toque de madera, y un final untuoso.

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