Herencia MALBEC Trabajo

Herencia Trabajo Malbec 2017

$390,00

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Descripción

Varietal: 100% Malbec.

Origen: La Consulta,Valle de Uco, Mendoza.

Enólogo: Tomás Stahringer.

Suelo: Franco arenoso, de origen aluvional, poco profundo, muy pedregoso.

Elaboración: Selección de racimos, fermentación a 24º-26ºC, en vasijas de 100 o 150HL. Fermentación maloláctica espontánea.

Crianza: 20% del volumen descansa durante 10 meses en barricas de roble francés y americano
de segundo y tercer uso, y luego en botella durante 6 meses, bajo luz humedad y temperatura
controlada.

NOTAS DE CATA:
En vista se observa un intenso color rojo granate con tonos violetas. En nariz es muy expresivo, con notas de frutos rojos y de vainilla aportadas por su paso por barrica. En boca se percibe una entrada elegante, de taninos suaves y un final frutado sumamente agradable.

 

Resultante de una búsqueda destinada a conservar, de forma inclaudicable, las características esenciales de la uva. La sencillez de este vino potencia su versatilidad para hacerse presente y amenizar todo momento y comida. Su juventud denota fuerza, enaltece aromas y cierra de forma perfecta la experiencia compartida junto a él.

 

ALCOHOL: 13.9 % vol.

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