LAMADRID MALBEC 2013

Lamadrid Clásico Malbec 2013

$230,00

De color rojo rubí intenso. En nariz presenta aromas especiados, junto con clavo de olor y canela combinados con frutas sobre maduras. En boca se encuentran taninos dulces y aterciopelados que se presentan equilibrados con la acidez.

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Descripción

Enólogo: Héctor Durigutti

Origen: Single Vineyard, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

Varietal: 100% Malbec

Altitud: 980 msnm.

Método de cosecha: Manual

Método de Selección: Cinta de selección

Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 6º C durante 7 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y 4 remontajes diarios durante 17 días a temperaturas entre 25ºC y 27º C.

Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en tanques con duelas de roble americano.

Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación.

De color rojo rubí intenso. En nariz presenta aromas especiados junto con clavo de olor y canela combinados con frutas sobre maduras. En boca se encuentran taninos dulces y aterciopelados que se presentan equilibrados con la acidez.

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