Colome Lote Especial Pinot Noir 2013

Colome Lote Especial Pinot Noir 2013

$900,00

De color rojo rubí brillante, es intenso para esta variedad. La altura permite tener este color más intenso. En nariz es muy fresco, con notas de fruta roja (cassis, frambuesa), con notas especiadas y florales, sumándose una nota herbácea. En boca, tiene mucha fruta roja, es muy fresco y de buen cuerpo. Buena estructura tánica y larga persistencia.

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Descripción

Equipo enológico: Thibaut Delmotte y Randle Johnson

Variedad: 100% Pinot Noir

Origen:  Finca Altura Máxima, Salta, Argentina.

Suelo: Muy pedregoso y pobre, esto da rendimientos bajos, uva de alta calidad y más compleja.

Altitud: 3000 msnm.

Elaboración: Fermentado en tanque, con pisoneo y maceración de 15 días.

Crianza:  12 meses en barricas de roble francés de 4° uso.

Alcohol: 13,5%

Azúcar: 2,5 g/l

De color rojo rubí brillante, es intenso para esta variedad. La altura permite tener este color más intenso. En nariz es muy fresco, con notas de fruta roja (cassis, frambuesa), con notas especiadas y florales, sumándose una nota herbácea. En boca, tiene mucha fruta roja, es muy fresco y de buen cuerpo. Buena estructura tánica y larga persistencia.

 

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