Malpensado Blanco Extra Brut
$420,00
Método Charmat.
Variedad: Chardonnay, Viognier.
Origen: Luján de Cuyo – Tupungato, Mendoza.
Enóloga: Constanza Gaitieri.
- Descripción
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Descripción
Variedad: Chardonnay, Viognier.
Origen: Luján de Cuyo – Tupungato, Mendoza.
Enóloga: Constanza Gaitieri.
Toma de Espuma Assemblage de vinos base. Fermentación y estancia sobre lías alrededor de 120 días en tanques de
acero inoxidable (método Charmat), entre 14-16ºC.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos
Espuma: Burbujas pequeñas a medianas, finas y abundantes logrando un perlage ideal. Aromas: Fruta fresca como
ananá, manzana verde, durazno, y flores blancas. Boca: Intenso, fresco y equilibrada acidez.
Azúcar: 7 g/L
Alcohol: 11,9 %v/v
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