Malpensado Extra Brut Blanco

Malpensado Champenoise Pinot Grigio

$630,00

Variedad: Pinot Grigio 85% – Chardonnay 15%
Origen: La Consulta San Carlos, Mendoza.
Enóloga: Constanza Gaitieri.

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Descripción

Variedad: Pinot Grigio 85% – Chardonnay 15%
Origen: La Consulta San Carlos, Mendoza.
Enóloga: Constanza Gaitieri.

Toma de Espuma

Assemblage de vinos base. Fermentación en botella, estancia sobre lías 6 meses (método Champenoise o Tradicional), con temperaturas medias de 15ºC.

Notas de Degustación

Color amarillo con reflejos dorados.

Espuma: Burbujas pequeñas a medianas, finas y abundantes logrando un perlage ideal.

Aromas: Maracuyá, Pomelo, Almendras, y flores blancas.

Boca: Intenso, fresco y equilibrada acidez.

 

Azúcar: 7 g/L – EXTRA BRUT
Alcohol: 12 %v/v

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