Manos Negras Malbec 2013

Manos Negras Malbec 2013

$360,00

Vino con aromas a violetas y frutos negros, acidez vibrante y un largo y mineral final.

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Descripción

Equipo enológico: Alejandro Sejanovich, Duncan Killiner, Jason Mabbett y Jeff Mausbach.

Origen: Paraje Altamira, La Consulta, Mendoza, Argentina.

Varietal: 100% Malbec.

Edad del viñedo: 51 años.

Altitud: 1200 msnm.

Cosecha manual. 

Fermentación: levaduras indígenas; 3 días de maceración en frío; 12 días de fermentación, a un máximo de 26° C.

Fermentación maloláctica: 100% espontanea.

Crianza: 12 meses en roble francés, 30% nuevo.

Alcohol: 14.0%

Azúcar: 1.9 g/L

Vino con aromas a violetas y frutos negros, acidez vibrante y un largo y mineral final.

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