Durigutti Reserva Blend 2010

Durigutti Reserva Blend 2010

$645,00

Concentrado, con buen cuerpo y un intenso color rojo rubí. En la nariz tiene especies, frutas maduras y arándanos.

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Descripción

Enólogos: Pablo y Héctor Durigutti

Variedades: 35%Malbec, 27% Cabernet Franc, 21% Cabernet Sauvignon, 10%Syrah ,7% Merlot.

Origen: Malbec (La Consulta y Altamira)

              Cabernet Sauvignon (La Consulta)

              Cabernet Franc (Altamira)

              Syrah (Vista Flores)

              Merlot (Maipú) 

Proceso Enológico: Maceraciones en frío durante 10 días a temperaturas entre 5° y 8° C. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 25 días a temperaturas entre 27° y 29° C con 4 pump-overs diarios. Fermentación maloláctica 100% en barrica francesa.

Añejamiento durante 18 meses en barrica francesa.

El vino no fue filtrado ni estabilizado para preservar las características naturales de la uva. Puede contener depósitos sólidos en el fondo.

Concentrado, con buen cuerpo y un intenso color rojo rubí. En la nariz tiene especies, frutas maduras y arándanos. En la boca es balanceado, con muy buena integración entre las matices de los varietales que la componen en su paso por barricas.

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