riccitelli cabernet

The apple doesn’t fall far from the tree Cabernet Sauvignon 2013

$790,00

De hermoso color rojo con tonos violetas. En nariz presenta frutos rojos, especias y chocolate. Un vino complejo, rico con suaves taninos maduros y de final largo. Se recomienda servir con todo tipo de carnes a la parrilla, pastas y quesos.

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Descripción

Equipo enológico: Matías Riccitelli y Gabriela Lombardi

Origen: 100% Agrelo, Lujan de Cuyo.

Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.

Cosecha: Se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20 kg, a fin mantener la integridad de cada racimo.

Fermentación: Se realiza a temperatura controlada de 26°C, con cuatro remontajes diarios y una maceración larga, por un período de 30 días.

Sangría: 10%

Crianza: El 100 % de este vino es añejado en barricas de roble francés durante 12 meses.

Guarda de hasta 5 años.

De hermoso color rojo con tonos violetas. En nariz presenta frutos rojos, especias y chocolate. Un vino complejo, rico con suaves taninos maduros y de final largo. Se recomienda servir con todo tipo de carnes a la parrilla, pastas y quesos.

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