Traslapiedra 2016

Traslapiedra Blend 2016

$300,00

Blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir. Es un vino de sed, frutal y mineral, complejo y elegante. 

Traslapiedra es un vino de sed, capaz de saciar a un marino en el desierto y a un beduino en altamar.

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Descripción

Enólogo: Felipe Stahlschmidt

Origen: Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Altura: 1100 msnm.

Hectáreas: 1 Ha., suelo de origen aluvial calcáreo.

Edad de viñedos: promedio 19 años, rendimiento de 6000 kg. por hectárea. Cosecha manual.

Variedades: Malbec 65%, Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 10%.

Fermentación:​ 100% en piletas y huevos de hormigón sin epoxi para favorecer la micro-oxigenación. Buscamos que los vinos reflejen las características del terroir en su mayor expresión. Con levaduras nativas y acidez natural.

Alcohol: 13%

Crianza:​ durante 12 meses, 55% en piletas y huevos de hormigón, 45% en barricas francesas usadas.

Es un vino de sed, frutal y mineral, complejo y elegante.

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