Estancia Uspallata Malbec 2017 **98 Ptos Tim Atkin**

Estancia Uspallata Malbec 2017 **98 Ptos Tim Atkin**

$3.750,00

Un lugar sagrado, a más de 2000 metros de altura. Cerros de colores que expresan la sofisticación de los suelos de millones de años. Microparcelas en laderas, con insolaciones que cambian con el aporte del aire según su ubicación. Esto es Uspallata, esto y mucho mas….

100% Malbec de altura extrema con  14 meses de crianza en roble francés.

El malbec de Estancia Uspallata es potente, de color intenso, con recuerdos de fruta negra y especias;
de textura crujiente y sensación aterciopelada en el paladar, se despide con persistente final. Un malbec agreste y extremo, vivo reflejo de este terroir único en Mendoza.

 

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Descripción

Enólogo: Alejandro Sejanovich.

Variedad: Malbec 100%.

Origen: Uspallata, a 2000 msnm, Noroeste Mendoza, en la ruta hacia Chile.

Suelo: Pedregoso, con presencia de arena y de formación coluvial con pórfidos de cuarzo y contenido calcáreo.

Elaboración

Densidad de plantación: 5.500 por ha.

Producción por planta: 500g.

Cosecha: manual.

Crianza: 14 meses en barricas de roble francés (22% nuevo).

Alcohol: 14.4%

Acidez total; 4.5g/l

Partida limitada de 1200 botellas

Nota de cata: El malbec de Estancia Uspallata es potente, de color intenso, con recuerdos de fruta negra y especias;
de textura crujiente y sensación aterciopelada en el paladar, se despide con persistente final. Un malbec agreste y extremo, vivo reflejo de este terroir único en Mendoza.

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