Gauchezco Estate Pinot Noir 2019
$490,00
Gauchezco Estate es un rango de vinos modernos y frutados dónde cada variedad tiene su máxima tipicidad y expresión.
Este Pinor Noir, presenta color rojo rubí brillante y traslucido con tonos violeta, de cuerpo medio y refinado, suave fresco y frutado, con sabores a frutillas, arándanos, violetas, canela, rosas y anís. Tenue y delicada estructura de taninos y acidez persistente.
Ideal para acompañar aves de caza, comidas con salsa a base de hongos y pastas con crema.
Servir entre 12°C y 14°C
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Descripción
Cepas: 100% Pinot Noir
Origen: Barrancas, Maipú, Mendoza.
Altitud del viñedo: 820 m.s.n.m.
Composición del suelo: 50% arena, 30% limo, 20% arcilla y 5% piedras.
Profundidad del suelo: 80 cm
Subsuelo: cantos rodados
Enólogo: Mauricio Ocvirk
Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable. Sin paso por madera.
Notas de Cata
Color rojo rubí brillante y traslucido con tonos violeta, de cuerpo medio y refinado, suave fresco y frutado, con sabores a frutillas, arándanos, violetas, canela, rosas y anís. Tenue y delicada estructura de taninos y acidez persistente.
Ideal para acompañar aves de caza, comidas con salsa a base de hongos y pastas con crema.
Servir entre 12°C y 14°C
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