Gauchezco Estate Pinot Noir 2019

Gauchezco Estate Pinot Noir 2019

$490,00

Gauchezco Estate es un rango de vinos modernos y frutados dónde cada variedad tiene su máxima tipicidad y expresión.

Este Pinor Noir, presenta color rojo rubí brillante y traslucido con tonos violeta, de cuerpo medio y refinado, suave fresco y frutado, con sabores a frutillas, arándanos, violetas, canela, rosas y anís. Tenue y delicada estructura de taninos y acidez persistente.

Ideal para acompañar aves de caza, comidas con salsa a base de hongos y pastas con crema.

Servir entre 12°C y 14°C

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Descripción

Cepas: 100% Pinot Noir

Origen: Barrancas, Maipú, Mendoza.

Altitud del viñedo: 820 m.s.n.m.
Composición del suelo: 50% arena, 30% limo, 20% arcilla y 5% piedras.
Profundidad del suelo: 80 cm
Subsuelo: cantos rodados

Enólogo: Mauricio Ocvirk

Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable. Sin paso por madera.

Notas de Cata

Color rojo rubí brillante y traslucido con tonos violeta, de cuerpo medio y refinado, suave fresco y frutado, con sabores a frutillas, arándanos, violetas, canela, rosas y anís. Tenue y delicada estructura de taninos y acidez persistente.

Ideal para acompañar aves de caza, comidas con salsa a base de hongos y pastas con crema.

Servir entre 12°C y 14°C

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