Gauchezco Reserve Chardonnay 2018

Gauchezco Reserve Chardonnay 2018

$690,00

Gauchezco Reserve resalta la riqueza de nuestros viñedos ubicados al pie de la Cordillera de los Andes en Mendoza. La convivencia armoniosa entre la madera a través el tiempo, le otorga elegancia y complejidad característica.

Este Chardonnay, presenta tonos sutiles verde oliva, de apariencia brillante. Aroma dónde predominan tropicales y cítricos. Con una delicada acidez y un final terso y persistente.

Ideal para acompañar pescados y maríscos

Servir entre 8°C y 10°C.

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Descripción

Cepa: 100% Chardonnay.

Origen: Barrancas, Maipú, Mendoza.

Enólogo: Mauricio Ocvirk.

VINIFICACIÓN

Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre-fermentativa en frio por 12 hrs.

28 días de fermentación alcohólica a 15°C.

El 50% del vino ha sido criado en barricas de roble de 2do y 3er uso por 6 meses

NOTAS DE CATA

Color: Amarillo verdoso y de apariencia brillante.
Aromas: Predominancia de notas a frutos tropicales y cítricos
Boca: En boca es equilibrado, con una delicada acidez y un final terso y persistente.

Ideal para acompañar pescados y maríscos

Servir entre 8°C y 10°C.

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