Malma Family Reserve Pinot Noir 2018

Malma Family Reserve Pinot Noir 2018

$650,00

100% Pinot Noir, de un color rojo rubí tenue, translucido. Limpio. De aroma muy complejo, donde los descriptores van compartiendo protagonismo a lo largo de la cata. Cerezas, tabaco, chocolate. En boca es intenso, con estructura firme y taninos presentes amables. Gran volumen.

La línea Reserva de Familia logra vinos en los que el terruño está presente junto con la fruta, y que a la vez tienen una crianza destinada a aportar complejidad y longevidad.

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Descripción

Cepa: 100% Pinot Noir.

Origen: Neuquén, San Patricio del Chañar.

Enólogo consultor: Ricardo Galante.

 

VIÑEDO

Latitud: 39o latitud sur.
Clima: Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.
Tipo y composición del suelo: Terraza pleistocénica antigua. Suelos no muy profundos y bien drenados. Fragmentos gruesos.

ENOLOGÍA

Fermentación: 20 días, tradicional con temperatura controlada 26-28°C.
Crianza: 4-6 meses en roble de segundo uso.

NOTAS DE CATA

Color: Rojo rubí tenue, translucido. Limpio.
Aroma: Muy complejo, donde los descriptores van compartiendo protagonismo a lo largo de la cata. Cerezas, tabaco, chocolate.
Boca: Intensa, con estructura firme y taninos presentes amables. Gran volumen.

Alcohol: 13,5% Vol.

Los vinos son elaborados exclusivamente a partir de producción propia lo que les permite cuidar todo el proceso. La familia, guardiana de los viñedos y los vinos, está en cada detalle.

La línea Reserva de Familia logra vinos en los que el terruño está presente junto con la fruta, y que a la vez tienen una crianza destinada a aportar complejidad y longevidad.

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