Malma Reserva de Familia Malbec 2017

Malma Reserva de Familia Malbec 2017

$650,00

100% Malbec, de un color rojo violáceo intenso con aromas de ciruelas maduras y moras con suaves notas de violetas. En boca frutas maduras, ciruelas pasas; con toques de especias y vainilla aportado por el roble. Vino de largo final; elegante y equilibrado.

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Descripción

Cepa: 100% Malbec.

Origen: Neuquén, San Patricio del Chañar.

Enólogo consultor: Ricardo Galante.

 

ELABORACIÓN

Cosecha manual, selección de racimos, descobajado y selección de granos. Maceración y fermentación tradicional
a 26º/28º C durante 21 días con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica cumplida. Conservación en roble francés y americano durante 12 meses.

 

NOTAS DE CATA

Color rojo violáceo intenso. Aromas de ciruelas maduras y moras con suaves notas de violetas. En boca frutas maduras, ciruelas pasas; con toques de especias y vainilla aportado por el roble. Vino de largo final, elegante y equilibrado.

 

Alcohol: 14.5%
Acidez: 5.00 g/l.
PH: 3.70.

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