Reserva de Potrero Cabernet Franc 2018 *90 Ptos. Atkin* *92 Ptos Descorchados*

Reserva de Potrero Cabernet Franc 2018 *90 Ptos. Atkin* *92 Ptos Descorchados*

$760,00

El terrior es para la uva, lo que el potrero es para un futbolista. Para dar nacimiento a un vino de excelencia, la vid necesita de un Terroir que desafíe al máximo su potencial. Para dar nacimiento a un jugador de excelencia necesita un Potrero que de joven estimule sus virtudes y forje su talento. En la Argentina, tierras de los confines del  mundo se conjugan ambos conceptos: Terroir y Potrero. Irónicamente, cuanto más pobre sea el Terrior y el Potrero mejores serán los resultados.

Este Cabernet Franc 100% de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza, fue fermentado en vasijas de cemento y criado en roble francés de primero y segundo uso por 12 meses.

Un vino expresivo, elegante, fresco y amplio.

Reconocimientos: 92 puntos Descorchados – 90 puntos Tim Atkin

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Descripción

Cepa: 100% Cabernet Franc.

Origen: Gualtallary, Mendoza.

Enólogo: Bernardo Bossi.

VIÑEDOS

Viñedos plantados en 2015. Suelos con gran componente calcáreo.

Fecha de cosecha: Tercera semana de marzo de 2018.

ELABORACIÓN

Tradicional en vasijas de cemento. Maceración pre-fermentativa durante 5 días, fermentación con levaduras nativas a una temperatura próxima a los 30 °C. Trabajos de extracción determinados en el momento, por degustación, pensando en la obtención de vinos equilibrados y estructurados.

Crianza: 12 meses barricas de primer y segundo uso.

RECONOCIMIENTOS

92 puntos Descorchados.

90 puntos Tim Atkin

Valoraciones

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